Kết quả tìm kiếm

Giò Me là đặc sản ngon nổi tiếng ở miền quê xứ Nghệ. Được làm từ nguyên liệu chính là thịt bê, người Nghệ An gọi là thịt me. Giò me được làm rất công phu, sau khi tẩm ướp gia vị, giò được hấp trong vòng 5-6h. Khi ăn, cắt lát mỏng chấm với muối chanh hoặc tương ớt, dùng làm đồ nhậu hay ăn cơm...